三峽龍井茶
文山包種茶
松柏長青茶
阿里山高山茶
台灣高山茶
桃園龍泉茶
鹿谷凍頂茶
木柵鐵觀音茶
東方美人膨風茶
日月潭紅茶
今天參加慧霖儒學文化協會舉辦的初級茶藝師培訓,學習台灣十大茗茶,細看茶葉,聞香,觀察色,品茶湯,培火程度不同,茶葉變不同,外表看似相同,卻各有一片天,初次在同一時間品十種茶,有如霧裡看花,從培火輕的嚐到培火重的,知道有異,但更需加以研究才能明瞭。下午學三段十八式,看似簡單,自己操作便之不易,以茶養心,以茶會友,以茶悟道。